Lyfe Kitchen

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Still following the same worldwide consumer behavior trend already featured in our posts – Fast Casual Food and A Look at Pret, we also got to know Lyfe Kitchen. This Fast Casual restaurant chain, cames founded by a former McDonald’s CEO and relating itself to sustainable concerns.

Taking a look at the brand’s website, it is interesting to see how “sustainability values” are traduced into verbal and graphic comunication, but not only. Another important feature related to these “behavior changes” is information transparency that is shown. All the products are well displayed with its informations, the brand’s mission, values and concepts are clear, they also have a blog to keep their costumers well-informed.

As the food scene gets more interesting with its everyday changes in this critical years, we will try to take a look at how our context transforms itself being traduced by society and giving tips to next design steps.

More on Former McDonald’s CEO Opens a Sustainable and Healthy Fast-Food Restaurant

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Informazioni su ravibellardi

English EcoDesign Master student in PoliTo - Politecnico di Torino - Turin, Italy. In a double-degree agreement between PoliTo and the University of Minas Gerais, Brazil. In Brazil, took part in projects like "Design e integração competitiva do território - Estrada Real". This project is a government initiative in order to use the Design approach in order to bring value regarding specific aspects of the State of Minas Gerais in Brazil. The territory context is the Estrada Real. Also worked in the University of Minas Gerais' Research Center of Theory, Culture and Design in projects related to the use of Design in cultural aspects of the State of Minas Gerais aiming to enhance products related to the Food Sector. Portugês Graduando no curso Master em EcoDesign pelo Politécnico de Turim, Itália (Polito). Bolsista dentro do acordo de dupla titulação entre a Universidade do Estado de Minas Gerais e o Politecnico di Torino com apoio da FAPEMIG. Atuou como bolsista do Projeto "Design e integração competitiva do território - Estrada Real", projeto do Centro Minas Design em parceria com o Polito. Ravi Bellardi também é atuante no desenvolvimento do projeto Estudo de Aspectos Culturais de Minas Gerais Visando à Valorização de Produtos Relacionados ao Setor Alimentício Através do Design com financiamento da FAPEMIG e apoio da UEMG. Ravi Bellardi desenvolve trabalhos tanto de caráter acadêmico, quanto de caráter de extensão com a orientação da Profa. Dra. Lia Krucken juntamente ao Centro de Teoria, Pesquisa & Cultura em Design da Escola de Design da Universidade do Estado de Minas Gerais.

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