Whole Foods Moves to Wholly Recycled Plastic (Partly)


With Whole Foods stores sprouting up like so many stalks of bamboo, you might wonder if the company is really sustainable. Well, it’s getting there.

According to the company’s new packaging guidelines, which went into effect on September 1, many of its store-brand vitamins and supplements (look for the leaf symbol) will come in bottles made entirely from post-consumer recycled plastic. Even though the recycling process can be energy-intensive, using recycled plastic will reduce the company’s use of virgin petrochemicals and divert plastic waste from the landfill.

By late 2010, if things go according to plan, all supplements will come in 100 percent PCR PET. It’s a step in the right direction. Now if only the prices were a little more sustainable.

Photo (cc) by Flickr user david_shankbone

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Informazioni su FOODA

FOODA – Associazione per il Food Design – è un’organizzazione di progettisti, studiosi, comunicatori, aziende e istituzioni con fuoco sullo studio, la progettazione e l’innovazione degli Atti Alimentari. FOODA promuove la cultura progettuale degli Atti Alimentari assolvendola a elemento culturale, economico e ambientale di fondamentale importanza per la società contemporanea e futura, dando impulso all’innovazione di processo e di prodotto e potenziando le competenze degli operatori del settore. Obiettivo di FOODA è definire la disciplina del Food Design, il ruolo e le competenze del Food Designer; incrementare la consapevolezza, lo studio, la ricerca e l’interdisciplinarietà all’interno del paradigma degli Atti Alimentari promuovendo una corretta gestione e una progettazione sostenibile dei processi, dei prodotti e degli immaginari legati al cibo. FOODA intende perseguire i suoi obiettivi per mezzo di iniziative culturali, progetti di studio e ricerca autonomi e in cooperazione con enti e aziende, fornendo formazione e informazione professionale ai suoi soci, consulenza specializzata agli operatori del settore.

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